レストラン
みなかみ創作イタリアン
「伊の技法」「和の感性」「仏の芸術性」が交錯する、水上高原ならではの創作イタリアン。
「こだわりの食材・体に優しい食材・地産地消」と大自然の恵みを感じながら、ゆったりとながれる時間とともに味わう「みなかみイタリアン」。
お子様もおいしくお召し上がりいただけるメニューもご用意しております。
- 要事前予約(3日前までにお問い合わせください)
- 状況により入店、閉店時間が変更になる場合がございます。
- アレルギーのあるお客様は5日前までにご連絡ください。
| 場所 | ホテル11F「レストラン藤原」 |
|---|---|
| 入店時間 | 18:00~19:00(閉店21:00) |
「VERDE」ヴェルデコース
メインのお料理などをお好みで選べる。
一人ずつ違うお料理を頼んでみるのも楽しい。
「みなかみイタリアン」のベーシックコース。
| 料金 | 9,900円 |
|---|
コース内容
~ 2026 夏MENU ~
| 前菜 | 旬魚のカルパッチョサラダ仕立てと一口のオードブル |
|---|---|
| スープ | 田舎風野菜スープ |
| パスタ料理 |
お好みのパスタをお選びください。
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| メイン料理 |
お好みのメインディッシュをお選びください。
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| デザート | イタリアンパフェ |
| 食後のお飲物 | コーヒー / エスプレッソ / ハーブティー |
「BIANCO」ビアンココース
料理長もおすすめする「上州牛」をメインに、
ワンランク上の食材、2種類のメインの
ラグジュアリーなコース
最上階メインダイニングで流れるゆったりとした
時の中で、
たっぷりお召し上がりいただけます。
| 料金 | 12,000円 |
|---|
コース内容
~ 2026 夏MENU ~
| お出迎えの一皿 | 春薫る3種の前菜盛り合わせ |
|---|---|
| 前菜 | 武尊サーモンとポテトサラダのガトー仕立て 季節の野菜と共に |
| スープ | 田舎風野菜スープと魚介のパスタ |
| お魚料理 | 魚介3種盛り アンチョビクリームソース |
| お肉料理 | 上州牛サーロイン網焼き 芳醇なマデラソース |
| デザート | イタリアンパフェ |
| 食後のお飲物 | コーヒー / エスプレッソ / ハーブティー |
お子様向けメニュー
レストランスタッフが、お子様の「レストランでコース料理を食べる」という体験をお手伝いさせていただきます。
食事中にお困りのこと、わからないことなどございましたら、お気軽にお声掛けください。
小さいお子様用のいすや、ナイフ・スプーン等をご用意しております。
コース料理は本来、静かな空間の中で、一品づつゆっくりと味わっていただくものですが、当レストランでは、小さいお子様、お孫様連れのご家族様については、お料理を重ねてご提供させていただく場合がございます。予めご了承下さい。
お子様イタリアンディナー
「bambino」バンビーノ
コース内容
- お出迎えの一皿(3種)
- コーンスープ
- ボロネーゼパスタ
- 鰆のポアレと海老フライ・温野菜
- 豚肩ロース肉のステーキ 温野菜・パン・サラダ
- お子様パフェ
- オレンジジュース または リンゴジュース
お子様イタリアンプレート
「buono」ボーノ
コース内容
- コーンスープ
- オムライス
- 蒸しホタテと海老フライ・温野菜
- ハンバーグ・唐揚げ・シュウマイ・温野菜・パン・サラダ
- プチデザート
- オレンジジュース または リンゴジュース